В МАОУ СОШ "Синтез" пгт.Шахтерск функционирует 2  школьных столовых:

• Обеденный зал на 220 и 232 посадочных места;
• Горячий цех (электрические плиты, жарочные шкафы, котлы для кипячения воды, универсальная кухонная машина, пароконвектомат  и т.д.)
• цех первичной обработки овощей;
• цех вторичной обработки овощей;
• Мясо-рыбный цех;
• Кладовая овощей;
• Холодный цех
• Цех для хранения хлебобулочных изделий;
• Хранилище для сыпучих продуктов;
• Холодильный цех;
• Моечная столовой посуды ;
• Моечная кухонной посуды.

Для соблюдения гигиенических требований учащимися установлено 8 раковин с подведенной горячей водой, электрические полотенцесушители, все раковины обеспечены дозаторами с жидким мылом.

Столовая обеспечена необходимым количеством столовой и кухонной посуды, а также средством для мытья и дезинфекции посуды.

Деятельность работы столовых обеспечивают:

• 2 заведующих производством;
• 6 поваров;
• 7 кухонных рабочих.

В школе изданы приказы, регулирующие деятельность школьной столовой. 

Работники школьной столовой согласно графику проходят обучение и проверку знаний:

по электробезопасности

по охране труда

по санитарному минимуму.

Все работники столовой обеспечены спецодеждой, одноразовыми резиновыми перчатками, средствами индивидуальной гигиены (одноразовые перчатки, маски, мыло и т. д)

В школьной столовой по адресу Мира, 15а произведен капитальный ремонт.     

В течение дня 100% учащихся школы получают горячее питание согласно графику, утвержденному приказом директора.

В школе организована работа ГПД, учащиеся обеспечены полдником.

Качество выпускаемой продукции контролируется бракеражной комиссией, состав которой определен приказом директора МАОУ СОШ "Синтез" пгт. Шахтерск, осуществляется родительский контроль.